Livre Solide Wiggles

Par Jena Derman et Jack Schramm

Apprenez à préparer plus de 45 shots et gâteaux à la gelée alléchants, alcoolisés et sans alcool, avec les cofondateurs de Solid Wiggles.

Dans Solid Wiggles, Jena Derman et Jack Schramm de Solid Wiggles vous montrent comment créer plus de 45 de vos propres shots et gâteaux à la gelée délicieux et attrayants pour toutes les occasions. Contrairement aux shots sirupeux de notre jeunesse, les gelées cocktails raffinées de Derman et Schramm sont aromatisées avec des spiritueux de haute qualité et des jus fraîchement pressés, puis fabriquées à la main pour devenir des œuvres d'art comestibles. Et le meilleur dans tout ça ? Vous pouvez tout réaliser dans votre propre cuisine.

Ces chefs-d'œuvre spectaculaires et propices à la conversation vous laisseront, vous et vos invités, bouche bée. Les instructions pour chaque étape du processus sont claires et concises. Elles vous permettront de vous procurer les bons outils, de faire gonfler la gélatine, d'adapter la taille pour votre fête, et même de maîtriser des techniques de décoration avancées comme un véritable professionnel de la gelée.

Le livre est divisé en deux sections : Party ANIMAL, pour les débutants, offre une gamme de recettes suffisamment simples pour être assemblées en moins de trois heures (temps de réfrigération inclus) ; et Party PRO, pour ceux qui désirent des gâteries plus complexes, comprend des recettes en couches avec des motifs fantaisistes – et réalisables – allant d'un saupoudrage de paillettes à de superbes fleurs de style pop art. Quelle que soit la voie que vous choisissez, vos gelées Solid Wiggles (et vous !) seront la vedette du spectacle.