Lorsque nos amis du Wythe Hotel à Williamsburg nous ont demandé si nous voulions les aider à célébrer leur Penthouse Loft récemment rénové, notre réponse fut simple : Bien sûr que oui. Offrant des vues imprenables sur la skyline de Manhattan à travers des baies vitrées, ce penthouse est un espace événementiel privé idéal pour des soirées debout ou assises, ainsi que pour des séjours d’une nuit pour une expérience inoubliable à Brooklyn. Nous étions impatients de nous y mettre.

Vous voyez, j'adore les événements à l'hôtel. Si recevoir chez soi peut être un vrai plaisir, recevoir dans un hôtel offre un éventail d'opportunités de créativité et de rêver dans un nouvel espace. Nous nous sommes mariés dans un hôtel, nous avons célébré les 30e anniversaires d'Andrew et le mien dans des hôtels, et nous avons passé d'innombrables fêtes dans des hôtels. Lors d'une célébration épique pour les 60 ans de ma mère (euh, elle va me tuer pour ça) dans un hôtel préféré du sud, je les ai convaincus de déclencher un feu d'artifice surprise au moment de sabrer le champagne sur un quai. Maman a pleuré. J'étais ravie. Il y avait des dauphins. J'ajoute maintenant la pyrotechnie à mon CV. L'un de mes meilleurs moments.

Nous avons partagé certains de nos moments de style et des coulisses préférés sur les réseaux sociaux ces derniers jours, mais je suis ravi de vous faire découvrir notre processus. Bien qu'organiser un événement dans un hôtel puisse sembler intimidant ou réservé aux mariages, je suis là pour vous dire que les événements hôteliers et les espaces comme le spectaculaire Penthouse Loft sont parfaits pour des événements plus quotidiens. Vous n'avez pas de place pour un dîner ? Organisez-le à l'hôtel. Vous voulez organiser un brunch ? Organisez-le dans votre élégant hôtel local. Une soirée chic avant un spectacle ? À l'hôtel. Vous voulez réunir un tas de gens pour une bacchanale arrosée de champagne ? (Toussement bruyant dans la main.) Organisez-le à l'hôtel.

Nous sommes là pour vous aider à y arriver.

Nos conseils pour une fête fabuleuse dans une chambre d'hôtel
Faites confiance aux experts

Les hôtels comme le Wythe sont des destinations événementielles pour une raison : ils disposent d'équipes événementielles internes exceptionnelles ! Ils peuvent vous recommander des fournisseurs privilégiés, élaborer des menus, vous aider à organiser le déroulement de l'événement, partager le mobilier disponible et les locations internes, et coordonner une expérience incroyable pour vos invités.

Conseil de pro ? Donnez-leur toute votre liste d'invités pour une meilleure visibilité. Ils feront le lien avec les autres membres de l'équipe de l'hôtel pour s'assurer que les personnes séjournant à l'hôtel pour votre événement sont prises en charge – encouragez vos invités à les contacter s'ils ont besoin d'aide pour faire repasser leurs tenues, réserver des stylistes, un service de voiture, ou des réservations pour le déjeuner le jour de l'événement. L'accueil commence avant même que les gens n'entrent.

Si vous l'avez fait un million de fois, vous pouvez absolument faire venir votre propre équipe, mais je recommande toujours de vous appuyer sur le réseau de fournisseurs de l'hôtel. Travailler avec des fournisseurs qui ont déjà travaillé avec l'hôtel vous facilite la tâche. Ils connaissent les opérations de l'hôtel, ils sont familiers avec les espaces événementiels, ils sont au courant de toutes les politiques ou considérations que vous pourriez avoir besoin de connaître (hé, ce plafond a 150 ans et NE PEUT PAS être percé, malgré vos rêves de boule disco). Un photographe qui a déjà travaillé avec l'hôtel connaît les conditions d'éclairage ou les endroits secrets qui constituent les meilleurs arrière-plans. Le fleuriste sait que certaines verdures ne sont pas conformes au code anti-incendie de New York, etc., etc., etc. Faites confiance à leurs experts. Cela vous fera gagner du temps et de l'argent.

Dîner ou danser ?

Il y a quelque chose à dire sur un beau dîner dans une suite privée. Certains de mes mariages préférés ont été exactement cela – un mariage intime et un petit dîner dans une magnifique chambre. Mais pour vraiment célébrer avec le Wythe, nous avons décidé d'organiser un cocktail, axé sur les cocktails, axé sur la fête, et axé sur les canapés implicites. Je pense qu'une erreur que les gens font avec les canapés et les buffets est de supposer que pour un événement de 3-4 heures, les gens ne feront que grignoter constamment les mêmes choses. Les grands hôtels (oui, comme le Wythe !) vous aideront à rythmer la nourriture. Nous aimons commencer par de petits plats faciles à passer et quelques stations glamour et substantielles comme un bar à fruits de mer. Puis, plus tard dans la soirée, nous rafraîchissons avec des plats amusants plus surprenants : des sandwichs au poulet frit, ça vous tente ?

Rendez-le abondant

Le Wythe a de la chance. Ils ont un espace incroyablement beau avec une vue à 180 degrés sur l'horizon et un fort caractère architectural. Williamsburg est cool et urbain illuminé la nuit. Tout ce que vous ajoutez à l'espace est la cerise sur le gâteau.

Mais ce ne serait pas un événement Feste s'il n'était pas extravagant. Notre esthétique n'est pas unique. Pas seulement classique. Pas seulement branchée. Mais elle est spécifique et indubitablement nous. Nous l'appelons le Glamour Irrévérencieux. C'est un peu rebelle. Un peu festif. Nous aimons ce qu'on appelle le « high/low », et c'est la clé de la façon dont nous aidons nos invités à créer l'ambiance. Alors, à quoi ressemble le Glamour Irrévérencieux ?

Cela commence par les classiques. Pensez tactile. Élégant. Abondant. Un seau à champagne vintage, plaqué argent. Une table de trop nombreuses roses. Des photophores en verre gravé. C'est notre glamour.

Ensuite, on s'en amuse. Nous prenons les tendances du moment et y mêlons des touches inattendues. Ajoutez des pompons fluo, une boule disco et quelques joints roulés à l'or. Et voilà, vous avez une fête Feste.

Comment cela fonctionne-t-il pour vous lorsque vous organisez des événements ? Prenez quelque chose de génial et rendez-le inattendu. Le seau à champagne vintage, mais remplissez-le de Miller Highlife. Prenez un buste classique surdimensionné et mettez-lui un chapeau haut de forme. Vous voyez comment ça marche ? Contraste, bébé.

Ne lésinez pas sur les activités

Bon, une fois que vous avez réuni tout ce monde dans la pièce, rempli de meubles magnifiques, de nourriture et de fleurs, il faut leur donner autre chose à faire que de simplement discuter. Une fête d'hôtel a un côté un peu interdit. On retrouve la même ambiance qu'une soirée lycéenne à la maison : quelqu'un va-t-il nous demander de nous calmer ? Nous comportons-nous mal dans la maison de quelqu'un d'autre ? Jouez le jeu. Laissez-vous aller à quelque chose d'un peu coquin.

Pour le Wythe, nous avons engagé des showgirls champenoises incroyablement talentueuses. Le burlesque fait ressortir le meilleur de chacun.

Surprenez et soyez diablement délicieux.

Relevez le défi de votre plan d'étage

Lorsque nous avons annoncé à l'équipe du Wythe que nous voulions transformer la salle de bain en un espace pour un lecteur de cartes de tarot, je suis sûr qu'ils nous ont pris pour des fous, mais en professionnels qu'ils sont, ils ont accepté d'essayer. Les plans d'hôtel, quelle que soit la beauté de l'hôtel, peuvent sembler très familiers, c'est pourquoi j'essaie toujours de faire quelque chose d'inattendu. Remplissez la baignoire de boules disco. Faites de la douche une installation extravagante de guirlandes. Utilisez l'évier comme un bar. Ou suivez notre exemple et décorez les toilettes avec des fleurs. Les gens aiment être surpris.

Vous ne pouvez pas vous débarrasser du lit king size ? Remplissez-le de coussins surdimensionnés et transformez-le en un salon commun glamour. Superposez-le de plateaux vintage, remplissez-le de parts de gâteau et faites-en votre buffet de desserts. Accrochez-y un énorme nuage de fleurs duveteuses et faites-en votre paysage de rêve Marie Antoinette. Le monde est votre huître proverbiale, mon amour. Foncez.

Soyez un bon voisin

Les hôtels ont des heures de calme pour une raison – organisez votre fête en conséquence. J'aime toujours demander des chambres au bout d'un couloir ou des suites d'angle afin d'être le moins perturbateur possible pendant mon événement. Il est rare que j'apporte un DJ dans une suite non plus… la tentation d'augmenter le niveau sonore est trop grande. La plupart des chambres auront un excellent système de sonorisation ou une configuration Bluetooth adaptée à la taille de la pièce. Sinon, j'adore un Sonos portable. Puis-je vous suggérer l'une de nos playlists ?

De plus, rappelez à vos invités d'être prévenants en partant et prévoyez un plan pour gérer la porte. Personne n'aime une sortie bruyante lorsque les gens s'en vont.

Pas prêt à conclure ? Demandez à l'hôtel une excellente suggestion d'after-party. J'aime le karaoké, alors je m'assure de réserver une salle privée extra-large pour une nuit. C'est un moyen facile de s'assurer que les invités partent à l'heure s'il y a une prochaine destination claire. Qui sait où la nuit vous mènera ?

Quelque chose pour le lendemain matin

Il y a des paillettes sur le sol après la fête. Tout le monde est rentré à la maison, soignant une gueule de bois bien méritée. Les vrais hôtes savent que la meilleure façon de conclure est de penser au lendemain. C'est pourquoi Feste et le Wythe se sont associés pour créer un kit en édition limitée pour le lendemain matin. Kits Bloody Mary, masques de sommeil personnalisés, et plus encore… récupérez avec style.

Envie de créer vous-même ces looks de fête ?

17 mars, 2022 — Brenna Gilbert