La Cuillère d'Argent Pâtes : Recettes Italiennes Authentiques

Le recueil de recettes de pâtes par excellence mettant en vedette cet ingrédient italien des plus emblématiques et populaires, par les experts de la prestigieuse Silver Spoon Kitchen Les pâtes sont l’aliment parfait. Peu coûteuses, saines et savoureuses, leur polyvalence leur permet de figurer régulièrement sur les tables familiales comme sur les menus de restaurants les plus sophistiqués, qu’elles soient agrémentées d’un ou deux ingrédients seulement, ou de sauces plus élaborées. Présentant 46 types de pâtes différents dans plus de 300 recettes – des classiques tels que les Penne Arrabbiata et les Spaghetti Carbonara, aux plats plus ambitieux comme le Soufflé de Capellini et les Linguine au homard – ce livre est le guide ultime pour cuisiner les pâtes à l’italienne.