Martini de David T. Smith

[Ryland Peters & Small] Étoffez votre répertoire de cocktails avec 30 recettes de martinis classiques et contemporains alléchantes. Rien n'est plus satisfaisant que la première gorgée d'un martini vif et frais. Dans ce livre, David T. Smith et Keli Rivers vous guident dans un voyage exaltant à travers tout ce qui touche au « martini », mettant en valeur toutes les destinations passionnantes que ce cocktail emblématique peut vous faire découvrir. Vous trouverez tout, des classiques comme le Dirty Martini et le Vesper, à des combinaisons plus avant-gardistes qui démontrent des possibilités sensationnelles, en passant par des délices saisonniers. Les recettes contemporaines incluent l'Appletini et l'Espresso Martini, tandis que des créations plus expérimentales tirent le meilleur parti de spiritueux et de saveurs moins typiques, vous permettant de vous adonner au Rum Martini et au Mezcal Martini. Les recettes offrent des opportunités pour tous, donc que vous le préfériez secoué ou mélangé, prenez vos meilleurs spiritueux et laissez les experts vous montrer le meilleur du martini !